JENIS JUNK FOOD

Junk food adalah makan rendah gizi yang mengandung banyak lemak. Ada 5 jenis makanan yang dikategorikan sebagai junk food oleh World Health Organization (WHO), berikut ringkasannya;

1. Gorengan

Gorengan merupakan makanan yang memiliki kandungan kalori dan kandungan minyak yang tinggi. Kalau kita konsumsi cukup sering, gorengan dapat menyebabkan kegemukan dan penyakit jantung koroner.

2. Makanan Kaleng

Daging kalengan ataupun bahkan buah kalengan juga termasuk dalam makanan junk food, karena kandungan gizi dan vitamin yang terdapat di dalam daging dan buah tersebut sudah banyak dirusak. Kandungan protein alaminya sudah mengalami perubahan sifat, ini yang membuat nilai gizi dari makanan kalengan sudah jauh berkurang dibandingkan daging atau buah yang masih segar.

3. Asinan

Dalam proses pengasinan makanan, dibutuhkan jumlah garam yang cukup banyak. Penambahkan jumlah garam yang signifikan ini mengakibatkan kandungan garam dalam makanan tersebut melewati batas dan bisa nemambah beban kerja ginjal kita. Kita yang suka mengkonsumsi asinan bisa mengakibatkan hipertensi.

4. Makanan Daging Yang Diproses

Contoh makanan dari daging yang diproses antara lain ham, sosis, daging burger, dan masih banyak lagi. Makanan ini mengandung garam rendah nutrisi yang bisa mengakibatkan kanker. Lagipula, daging yang telah diproses ini banyak mengandung pengawet atau pewarna yang membuat hati kita bekerja lebih keras, dan ini akan membahayakan tubuh kita, lho.

5. Makanan dari Daging Berlemak atau Jeroan

Meski daging memiliki protein dan vitamin yang baik untuk tubuh kita, daging yang berlemak dan jeroan justru menganduk lemak yang jahat dan kolesterol yang bisa menyebabkan kita mengidap penyakit jantung. Apalagi kalau kita makan jeroan dalam jumlah yang banyak dan dalam jangka waktu yang cukup lama. Ini bisa mengakibatkan jantung koroner, tumor ganas, kanker payudara dan lainnya.

Wah, ternyata junk food bukan hanya makanan yang disajikan di restoran cepat saji saja, sobat Vege. Makanan sehari-hari yang dekat dengan kita seperti gorengan dan asinan pun merupakan junk food.

sumber : gadis.co.id