Tumis Daging Sapi Paprika

Halo, sobat Vege, resep masakan kali ini adalah tumis daging sapi paprika! Yosh, bisa langsung siapkan bahan-bahan di bawah ini;

Bahan Utama :

- 250 daging khas dalam

- 1 buah paprika iris

- ½ buah bawang bombay *iris

- 1 sdm mentega

- 2 sdm minyak goreng

- 100 ml air

- 1 sdm Maizena larutkan dengan 5 sdm air

Bumbu Marinade :

- 3 sdm kecap manis

- 3 sdm kecap asin

- 1 sdm kecap inggris

- 1 sdm kecap ikan

- 1 sdm minyak wijen

- 2 sdm saus tiram

- 1 sdm air asam jawa

- 2 butir bawang putih parut

- 2 cm jahe parut

- 1 sdt merica bubuk

- ¼ buah bawang bombay iris tipis

Langkah :

- Iris tipis daging. Sisihkan.

- Marinade daging selama 20 menit.

- Panaskan minyak lalu tambahkan mentega.

- Masukan daging yang sudah dimarinade. Aduk rata.

- Setelah 2 menit tambahkan air.

- Setelah meletup2 masukan Paprika dan irisan bawang bombay lagi.

- Aduk kembali.

- Tambahkan larutkan Maizena.

- Test dan koreksi rasa.

- Angkat dan sajikan.

Bagi sobat Vege yang masih bingung dan ingin melihat praktik memasaknya, kami menyediakan link tutorial memasak sayur labu siam di bawah ini.

sumber : ayo masak

VEGE HOLIC